sos ragu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 cebula
2 marchewki
1kg miesa mielonego
2 litry passaty ewentualnie gestego soku pomidorowego
oliwa z oliwek (pol szklanki)
kostka rosolowa
sol
pieprz
cukier (1 lyzka)

Opis:

Cebule pokrojic drobno, marchew zetrzec na tarce o najwiekszych oczkach.Podusic na oliwie dodac mieso mielone podsmazyc chwileczke.Wlac passate (nie wszystko ), dodac kostke rosolowa wymieszac dokladnie (by mieso nie zbilo sie w kulki) i gotowac na malym ogniu od czasu do czasu mieszajac.Gdy sos zacznie sie wygotowywac dodac reszte soku ciagle mieszajac przyprawic sola i pieprzem oraz cukrem.Sos powinno gotowac sie okolo 3 godzin ( dosc dlugo ale efekt koncowy jest tego wart )

SMACZNEGO!