Sos ravigote

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

100 ml oliwy z oliwek 2 małe cebule 3 łyżki octu winnego 1 łyżka posiekanych kaparów 1 łyżeczka posiekanej trybuli ogrodowej 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka posiekanego estragonu sól i pieprz do smaku

Opis:

Cebulę obrać i drobno posiekać. Dodać oliwę i pozostałe składniki. Posolić i popieprzyć. Dokładnie wymieszać. Pozostawić w chłodnym miejscu na minimum 1 godz. Podawać do galaretek i zimnych ryb. Przed podaniem każdorazowo dobrze wymieszać.