Sos rokpolowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

15 dag sera pleśniowego rokpol
100 ml rosołu (może być z kostki)
200 ml gęstej kwaśnej śmietany
1 średnia cebula
2 łyżki posiekanych włoskich orzechów
1 łyżka masła
sól i pieprz do smaku

Opis:

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na maśle. Zalać rosołem i śmietaną. Dusić ok 3 min. Dodać ser rokpol. Nadal dusić, aż ser się roztopi. Dodać posiekane orzechy włoskie. Podprawić solą i pieprzem Dokładnie wymieszać. Podawać do makaronu i placków ziemniaczanych.