Sos rybny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Proporcje dla 4 osob :

1 dzwonek lososia
150 g fileta z dorsza
12 krewetek
2 zabki czosnku
0,5 litra passaty pomidorowej - badz puszka pomidorow krojonych
3 lyzki oliwy
0,5 szklanki wina bialego
sol
pieprz
zielona pietruszka

Opis:

Lososia czyscimy, usuwamy osci i kroimy na male kawaleczki.Krewetki "obieramy" (chyba ze mamy juz oczyszczone) i kroimy na 2 - 3 czesci.Dorsza rowniez kroimy na male kawaleczki( mozemy uzyc frulatora).Czosnek przepuszczamy przez praske.Do ryb dodajemy oliwe i biale wino. Gotujemy az wino wyparuje.Dodajemy pomidory , sol , pieprz. Sos trzymamy na malym ogniu okolo 30 minut.Na sam koniec dodajemy posiekana zielona pietruszke.

Smacznego!