Sos serowy light

6 łyżek mąki pszennej zbrązowionej na patelni
3 szkl.wody
3 szkl. mleka
1 szkl. sera mozzarella
sól, świeżo zmielony pieprz

Kiedy mąką zbrązowieje, dodaj wody albo wody z kostką rosołową. Mieszaj aż zgęstnieje. Dodaj mleka, ser i przyprawy.

Przepis udostępniony przez:

mag13