Sos serowy z sherry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Dla 4 osob
12,5 dag zoltego sera np. gouda, cheddar
1/2 filizanki sherry
1 lyzka smietany
1 lyzka maki
1 lyzeczka gorczycy w proszku
1/2 lyzeczki soli
1/4 lyzeczki slodkiej papryki
1 lyzeczka estragonu
1/2 lyzeczki granulowanego czosnku
szczypta pieprzu cayenne, naturalnie moze byc zwykly

Opis:

Ser roztopic w kapieli wodnej. Ciagle mieszajac dodawac stopniowo sherry i przyprawy.Podprawic smietana wymieszna z maka. Podawac goracy.

Doskonaly dla osob lubiace ostr sosy i potraw przyrzadzanych na grillu.