Bardzo dobry sosik! Ponieważ zdania odnośnie cukru i octu były podzielone,zrobiłam z połowy porcji.Drugą połowę dorobiłam wg własnego gustu, tzn cukru dałam połowę a ocet we wskazanej ilości, ale jabłkowy. Tylko chorobcia coś mi sie pomerdało i chili z papryką i pieprzem dałam na całą porcję, więc mam teraz meeeeeeega ostry sos słodko-kwaśny . Dzięki za przepis.
sosik juz (podczas gotowania)jest super. zrobilam z podwójnej porcji- dla zainteresowanych taka ilościa podpowiem, ze wychodzi tego dokładnie 10 litrów, wiec nalezy przygotowac odrazu wiekszy gar :)
goraco polecam sosik, i polecam tez zmniejszenie ilosci "ostrych" rzeczy.
Smak fajny jednak dla mnie za ostry mimo, iż dałam mniej chili. Dziwi mnie to bo lubię ostre. Nastepnym razem dam jeszcze mniej chili. Przepis godny polecenia. Nie bez powodu ma tyle pozytywnych komentarzy. Dziękuję.
Ostre piszecie... ja szukając chili w swoich przyprawach najpierw natknęłam się na chili habanero (jedna z najostrzejszych papryk na świecie)... także założe się, że Wasz sos wcale a wcale nie wyszedł ostry :D mąż takie ostre smaki uwielbia także na pewno nic się nie zmarnuje. Przepis godny pochwały. Rewelacja!
Zrobilam sosik ok miesiac temu, dzis wrocilam z pracy glodna jak wilk, zostal jeszcze wczorajszy ryz no to hop...jestem po jedzeniu.Pycha , polecam wszystkim.Serdecznie dziekuje za przepis
Sosik pychotka!!! Dałam troszkę mniej cukru i octu (zgodnie z sugestiami w opiniach). Polecam go wszystkim lubiącym ostre smaki. Na pewno do niego wrócę nie raz.
Sos jest RE-WE-LA-CJA!!! Robiłam go będąc juz jedna nogą na porodówce . Niestety teraz po urodzeniu obowiązuje mnie posucha żywieniowa, więc nie dane mi jest go zjeść, ale co spróbowałam przy robieniu to moje
Sosik pysznydałam 2 szklanki cukru i niepełną szklankę octu,troszkę mniej pieprzu ale i tak wyszedł ostry,po prostu wyśmienity,teściowa i mama tez robiły. Baa teściowa zrobiła na spróbowanie i jak dała rodzinie do skosztowania to wszystkie słoiki jej zjedli w ciągu tygodnia i musi robic jeszcze raz na zimę
Sosik rewelacyjny.Robiłam go już w ubiegłym sezonie z jednej porcji na próbę.Zgodnie z Waszymi sugestiami zmniejszyłam ilość przypraw i octu o połowę, cukru dałam 1 szklankę .Wszystkim bardzo smakował. W tym sezonie zrobiłam sos już 2 razy i wzbogaciłam go o pokrojoną w kosteczkę cukinię i marchew.Wyszedł tak gęsty,że nawet go nie zagęszczałam.Już znalazłam dla niego wiele zastosowań :) W planach kolejne porcje do zrobienia. Dziękuję za rewelacyjny przepis.Pozdrawiam.
Fajny przepis. Dodałam marchew pokrojoną na zapałkę i pędy bambusa, a przyprawy według smaku. Użyłam octu ryżowego i jest to chyba dobry pomysł, bo potrawa od razu nabrała właściwego charakteru. Ogólnie bardzo smaczna rzecz!
Zrobiłam z podwójnej porcji, bo przepis wydał mi się ciekawy i nie pomyliłam się, jest rewelacyjny! Mogłam tylko sobie wziąć do serca ostrzeżenia odnośnie pikantności. Następnym razem dam mniej pieprzu i chilli, ale i tak sosik jest suer. Mam 18 różnych słoiczków i nie wiem czy wystarczy :)
Znowu zrobiłam ten sosik - wyszło 8 słoików dość rożnej wielkości ;). Jak zawsze - bez ananasa, tym razem skroiłam resztą kiełkow soi ( bo mi zostały ) i 2 chili z marynaty skroiłam. :))).
Sosik zrobiony . Z połowy porcji na początek. Dałam tylko mniej cukru, octu i bez chili bo nie miałam. Ale i tak jest dobry ;). U mnie w domu nie lubią zbyt ostro-słodko-kwaśnego smaku. Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę :)
Ktoś wspomniał o pędach bambusa, które zawiera oryginalny sos Uncle Bens. Są do nabycia w jednym z mniejszych dyskontów na literę L . Kosztują coś ok. 3,50 zł za słoik ok. 300 ml.
Witaj:) Zrobiłam wczoraj sosik z półtorej porcji-pyszny jest.Trochę za słodki,ale to moja wina bo dałam cukru wg przepisu zapominając o tym,że moje pomidory są w tym roku wyjątkowo słodkie... Najpierw zagotowałam pomidory,przetarłam przez sito,bo pestek nie lubimy w przetworach z pomidorów,po przetarciu dodałam słoiczek przecieru pomodorowego-i dalej jak w przepisie.Acha,jedną paprykę więcej dodałam:) Pyszny,pyszny,pyszny:)Polecam! Dzięki za przepis i pozdrawiam serdecznie:)
Przepis rewelacja!!! Właśnie skończyłam próbną turę sosiku i jest super!!! W niczym nie odbiega smakiem od tych kupionych w sklepie...Jak dojrzeją kolejne pomidorki z mojej szklarenki napewno skuszę się jeszcze na przygotowanie tego przepysznego sosu...Dziękuję za taki wyśmienity przepis i pozdrawiam!!!
Sos jest doskonały. Bardzo dziękuję za taki świetny przepis.Dałam mniej cukru- ok 3/4 szklanki i trochę mniej octu.Ale żeby dotrwał do zimy to należałoby chyba potroić tę ilość.Pozdrawiam- Magda
Vladona, sos rewelacyjny, dosłownie przypomine te kupne, z różnicą że pozbaqwiony jest konserwantów. Serdecznie dziękuję. Z tej ilości produktów wyszło mi 10 słoiczków po dżemie, superrrr.
Sos supre. Ja w tym roku trochę zmodyfikowałam przepis. Wykorzystałam 2 kg pomidorów palmetti i 500 g koncentratu pomidorowego dzięki temu sos ma ładny czerwony kolor. I dodatkowo dodałam pędy bambusi i 2 marchewki pokrojone w słupki. POPROSTU NIEBO W.. Buzi :)
Sos jest boski. Zrobiłam jedną porcję (5 litrowych słoików- tak na próbę),zostało trochę w rondelku. Najlepszy chodzi rozmarzony od pół godziny, kosztuje, mlaska i mówi, do czego ten sosik mu bedzie pasował. Już mi przykazał zrobić jeszcze ze dwie porcje, ale czuję, że na tym się nie skończy. Dzieki- Iza
Krótko mówiąc sos jest zaje........!!! i na pewno na jednej porcji się nie skończy. Dałam mniej octu i cukru a więcej curry i dla nas jest ok. Pozdrawiam wszystkich smakoszy sosiku :)
Sos jest wyśmienity! - robię go już od kilku lat. Właśnie kończy mi się gotować druga porcja . Ja dodaję jeszcze do tego wszystkiego słoiczek pudliszkowego przecieru - smak się jeszcze bardziej "wyszlachetnia" i kolor też wyrazistszy - i to jest TO !!! Z racji lenistwa wymyśliłam też jeszcze jedno zastosowanie sosiku - do lazanii. Wystarczy przesmażyć mięsko, wrzucić jeden większy lub dwa mniejsze słoiki sosiku, wsypać 3 łyżeczki oregano, poddusić kilkanaście minut - i wsad do lazanii taki, że ślinka cieknie . Polecam!
Sos jest wspaniały ! Lekko zmodyfikowałam ,dałam 2 szkl octu jabłowego i 2 szkl cukru . Kupne nigdy mi nie smakowały , ale ten można jeść bez dodatków . Po zadowolonej minie męża wnioskuję , że będę musiała dorobić przynajmniej 2 porcje - z tej wyszło mi jakieś 5 litrów sosu . Wielkie dzieki za przepis !
Wiola1, ja daje pomidory z pestkami, tylko obrane ze skorki /jak sa duze/, male, koktailowe gotuje w calosci a jak sie rozgotuja to przecieram. Zreszta te duze tez przecieram bo lubimy jak sos jest "jedwabisty". A sos jest pyszny! Polecam.
Jutro będe robić ten sos i w związku z tym mam pytanie, czy pomidory moga być z pestkami? tylko obieracie je ze skórki? zawsze kupowałam ze sklepu taki sos, a teraz chce zrobic sama.
Ach no i oczywiście były małe modyfikacje - przede wszystkim 1 szkl cukru a nie 3, brak ananasów ( nie lubię), zamiast chili z torebki - 4 posiekane papryczki piri piri no i jakoś tak co chwile dodawałam chili z młynka ;). Jest ostry, ale przyjemnie ostry ;).
Zrobiłam wczoraj i wyszło dokładnie 8 słoików 0,5. Dzisiaj tylko wypasteryzować ;)). Smakuje bardzo dobrze, te ze sklepu naprawdę schodzą na niższą pułkę. No i przede wszystkim podoba mi sie ten smaczek - z początku słodki, a po chwili piecze w język ;).
Sos wart grzechu!!! Jak ja żyłam jedzac do tej pory ten sklepowy... prawie sos? Moje modyfikacje (domownicy za ostrościami nie przepadają): po 2 papryki, 4 ząbki (duże) czosnku, pół dawki chili, pół dawki curry, pół dawki pieprzu, 2 niepełne szkl. cukru, 3/4 szkl. octu.
Sosik jest pyszniutki,robie go juz dwa lata a dopiero dzisiaj zobaczyłam przepis na WŻ. dla lubiacych leczo polecam moj przepisik na leczo do słoików ,leczo jest wysmienite, http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis34810.html
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
attena07 (2017-08-29 12:02)
Sos zrobiony i jak dla nas za słodki, ale godny polecenia . Kolejną porcję zrobię z mniejszą ilością cukru i bez ananasa .
Ewa2603 (2015-02-07 09:57)
Witam, mam pytanie dotyczące dodawania przypraw, otóż czy przyprawy dodajemy pod koniec gotowania, czy na początku?
Tzn musztardę, ocet, cukier, paprykę słodką its, itd .....
bawarka (2013-10-22 18:43)
U mnie lubią ostre potrawy,nie zmniejszałam ilości przypraw wyszło super,pychotka
bonieś (2012-09-15 19:33)
Bardzo dobry sosik! Ponieważ zdania odnośnie cukru i octu były podzielone,zrobiłam z połowy porcji.Drugą połowę dorobiłam wg własnego gustu, tzn cukru dałam połowę a ocet we wskazanej ilości, ale jabłkowy. Tylko chorobcia coś mi sie pomerdało i chili z papryką i pieprzem dałam na całą porcję, więc mam teraz meeeeeeega ostry sos słodko-kwaśny
. Dzięki za przepis.
atobi (2012-09-06 13:00)
sosik juz (podczas gotowania)jest super. zrobilam z podwójnej porcji- dla zainteresowanych taka ilościa podpowiem, ze wychodzi tego dokładnie 10 litrów, wiec nalezy przygotowac odrazu wiekszy gar :)
goraco polecam sosik, i polecam tez zmniejszenie ilosci "ostrych" rzeczy.
pozdrawiam autorke wraz z podziekowaniami :)
emeska1974 (2012-08-29 17:53)
Smak fajny jednak dla mnie za ostry mimo, iż dałam mniej chili. Dziwi mnie to bo lubię ostre. Nastepnym razem dam jeszcze mniej chili. Przepis godny polecenia. Nie bez powodu ma tyle pozytywnych komentarzy. Dziękuję.
motomysz25 (2012-08-25 21:10)
Ostre piszecie... ja szukając chili w swoich przyprawach najpierw natknęłam się na chili habanero (jedna z najostrzejszych papryk na świecie)... także założe się, że Wasz sos wcale a wcale nie wyszedł ostry :D mąż takie ostre smaki uwielbia także na pewno nic się nie zmarnuje. Przepis godny pochwały. Rewelacja!
danand140 (2012-08-17 09:27)
Pychotka. Dostosowałam się jednak do opinii przedmówczyń i zmniejszyłam ilość cukru i octu. Pyszny. A teraz biegnę do kuchni robić następną porcję
.
MBeata (2012-08-10 18:47)
Właśnie się robi.To już kolejny rok(chyba trzeci) jak robimy ten sosik.Super przepis.
asiuniasia (2012-07-20 18:52)
Rewelacja !!!! Dopiero zrobiłam,jeszcze pasteryzuję , ale smak jest nieziemski ! To prawda , Wujek Ben się chowa !
skopolendra (2011-09-20 13:04)
Zrobilam sosik ok miesiac temu, dzis wrocilam z pracy glodna jak wilk, zostal jeszcze wczorajszy ryz no to hop...jestem po jedzeniu.Pycha , polecam wszystkim.Serdecznie dziekuje za przepis
pamiagju (2011-09-17 13:01)
Bardzo pyszny. Polecam wszystkim.
viomic (2011-08-31 19:11)
Sosik pychotka!!! Dałam troszkę mniej cukru i octu (zgodnie z sugestiami w opiniach). Polecam go wszystkim lubiącym ostre smaki. Na pewno do niego wrócę nie raz.
Cletti (2011-07-21 15:22)
SOS jest rewelacyjny !!! Dla tych, którzy nie robili powinni koniecznie spróbować Polecam !!! Ja juz 3 rok robię i co roku zwiekszam porcje :)
weronikaw8 (2010-06-16 20:51)
PYSZNY!PYSZNY!PYSZNY.
Jednakże dodałam 2,5 szkl.cukru i 1/3 szkl.octu.
Taki właśnie powinien byc sos słodko-kwaśny:)
malka200 (2009-10-16 23:00)
pyszny- aromatyczny, wyrazisty- uwielbiam słodko-kwaśne połączenia. Baaaardzo dobry!
Iskierka431 (2009-09-24 17:34)
Sos jest RE-WE-LA-CJA!!! Robiłam go będąc juz jedna nogą na porodówce
. Niestety teraz po urodzeniu obowiązuje mnie posucha żywieniowa, więc nie dane mi jest go zjeść, ale co spróbowałam przy robieniu to moje 
NATI (2009-09-15 23:13)
sosik zorbiony, zapakowany w słoiczki :) mniaaaaaaaamn :) prawie tak jak wszyscy zmniejszyłam ilość cukru i octu :) wyszedł naprawdę super :)
NATI (2009-09-15 14:42)
czy zamiast zwykłego octu można dodać winny? :) mam ogromną ochotę na ten sosik :) chyba już wiem co dzisiaj będę robić:)
justysia25 (2009-09-11 18:10)
Sosik pyszny
dałam 2 szklanki cukru i niepełną szklankę octu,troszkę mniej pieprzu ale i tak wyszedł ostry,po prostu wyśmienity,teściowa i mama tez robiły.
Baa teściowa zrobiła na spróbowanie i jak dała rodzinie do skosztowania to wszystkie słoiki jej zjedli w ciągu tygodnia i musi robic jeszcze raz na zimę
kidm (2009-09-09 12:13)
Sosik rewelacyjny.Robiłam go już w ubiegłym sezonie z jednej porcji na próbę.Zgodnie z Waszymi sugestiami zmniejszyłam ilość przypraw i octu o połowę, cukru dałam 1 szklankę .Wszystkim bardzo smakował.
W tym sezonie zrobiłam sos już 2 razy i wzbogaciłam go o pokrojoną w kosteczkę cukinię i marchew.Wyszedł tak gęsty,że nawet go nie zagęszczałam.Już znalazłam dla niego wiele zastosowań :) W planach kolejne porcje do zrobienia.
Dziękuję za rewelacyjny przepis.Pozdrawiam.
marzenapiet (2009-09-09 11:09)
Sos jest rewalacyjny, mojemu mężowi bardzo smakował. W sobotę powtórka.
Anulas (2009-09-08 22:10)
Fajny przepis. Dodałam marchew pokrojoną na zapałkę i pędy bambusa, a przyprawy według smaku. Użyłam octu ryżowego i jest to chyba dobry pomysł, bo potrawa od razu nabrała właściwego charakteru.
Ogólnie bardzo smaczna rzecz!
polin83 (2009-09-05 06:07)
Pyszny sos, jestem zachwycona!!! zmniejszyłam ilość cukru i naprawę jak dla mnie przepis jest rewelacyjny. Dziękuje z a przepis i pozdrawiam
madlinka (2009-09-03 21:19)
Zrobiłam z podwójnej porcji, bo przepis wydał mi się ciekawy i nie pomyliłam się, jest rewelacyjny! Mogłam tylko sobie wziąć do serca ostrzeżenia odnośnie pikantności. Następnym razem dam mniej pieprzu i chilli, ale i tak sosik jest suer. Mam 18 różnych słoiczków i nie wiem czy wystarczy :)
sunny (2009-08-27 09:41)
Znowu zrobiłam ten sosik - wyszło 8 słoików dość rożnej wielkości ;). Jak zawsze - bez ananasa, tym razem skroiłam resztą kiełkow soi ( bo mi zostały ) i 2 chili z marynaty skroiłam. :))).
alman (2009-08-27 07:54)
Pyszny!!! dałam jednak mniej cukru /ok. 2 szkl./ i octu /pół szkl./.
słodki buraczek (2009-08-26 20:21)
Ten sos to mistrzostwo! Pyszny, aromatyczny o apetycznym wygladzie. Dziekuje za wspanialy przepis!!!!
honorata73 (2009-08-21 00:12)
Rewelacja ! ! !
monia86 (2009-08-18 15:12)
Sosik zrobiony
. Z połowy porcji na początek. Dałam tylko mniej cukru, octu i bez chili bo nie miałam. Ale i tak jest dobry ;). U mnie w domu nie lubią zbyt ostro-słodko-kwaśnego smaku. Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę :)
Iskierka431 (2009-08-04 12:28)
Ktoś wspomniał o pędach bambusa, które zawiera oryginalny sos Uncle Bens. Są do nabycia w jednym z mniejszych dyskontów na literę L . Kosztują coś ok. 3,50 zł za słoik ok. 300 ml.
justine75 (2009-07-29 08:41)
Witaj:)
Zrobiłam wczoraj sosik z półtorej porcji-pyszny jest.Trochę za słodki,ale to moja wina bo dałam cukru wg przepisu zapominając o tym,że moje pomidory są w tym roku wyjątkowo słodkie...
Najpierw zagotowałam pomidory,przetarłam przez sito,bo pestek nie lubimy w przetworach z pomidorów,po przetarciu dodałam słoiczek przecieru pomodorowego-i dalej jak w przepisie.Acha,jedną paprykę więcej dodałam:)
Pyszny,pyszny,pyszny:)Polecam!
Dzięki za przepis i pozdrawiam serdecznie:)
kornelciaw (2009-07-26 23:41)
Przepis rewelacja!!! Właśnie skończyłam próbną turę sosiku i jest super!!! W niczym nie odbiega smakiem od tych kupionych w sklepie...Jak dojrzeją kolejne pomidorki z mojej szklarenki napewno skuszę się jeszcze na przygotowanie tego przepysznego sosu...Dziękuję za taki wyśmienity przepis i pozdrawiam!!!
esob1 (2008-10-18 22:49)
Pyszności. Do słoików zrobiłam bez mąki, dodaję ją po podgrzaniu, tuż przed jedzeniem. Polecam niezdecydowanym.
m one (2008-10-18 22:16)
Sos jest doskonały. Bardzo dziękuję za taki świetny przepis.Dałam mniej cukru- ok 3/4 szklanki i trochę mniej octu.Ale żeby dotrwał do zimy to należałoby chyba potroić tę ilość.Pozdrawiam- Magda
martasikorska (2008-10-14 15:26)
Vladona, sos rewelacyjny, dosłownie przypomine te kupne, z różnicą że pozbaqwiony jest konserwantów. Serdecznie dziękuję. Z tej ilości produktów wyszło mi 10 słoiczków po dżemie, superrrr.
anenia (2008-09-30 11:26)
Sos supre. Ja w tym roku trochę zmodyfikowałam przepis. Wykorzystałam 2 kg pomidorów palmetti i 500 g koncentratu pomidorowego dzięki temu sos ma ładny czerwony kolor. I dodatkowo dodałam pędy bambusi i 2 marchewki pokrojone w słupki. POPROSTU NIEBO W.. Buzi :)
Izuś (2008-09-29 21:05)
Sos jest boski. Zrobiłam jedną porcję (5 litrowych słoików- tak na próbę),zostało trochę w rondelku. Najlepszy chodzi rozmarzony od pół godziny, kosztuje, mlaska i mówi, do czego ten sosik mu bedzie pasował. Już mi przykazał zrobić jeszcze ze dwie porcje, ale czuję, że na tym się nie skończy. Dzieki- Iza
ewcia2004 (2008-09-24 11:33)
Krótko mówiąc sos jest zaje........!!! i na pewno na jednej porcji się nie skończy. Dałam mniej octu i cukru a więcej curry i dla nas jest ok. Pozdrawiam wszystkich smakoszy sosiku :)
Ewelka66 (2008-09-08 09:10)
Rewelacyjne !!!! Palce lizać :-) Z tej porcji wyszło mi 8 słoików 0,7. Pychotka
jaga_2006 (2008-08-31 14:39)
Sos jest wyśmienity! - robię go już od kilku lat. Właśnie kończy mi się gotować druga porcja
. Ja dodaję jeszcze do tego wszystkiego słoiczek pudliszkowego przecieru - smak się jeszcze bardziej "wyszlachetnia" i kolor też wyrazistszy - i to jest TO !!!
. Polecam!
Z racji lenistwa wymyśliłam też jeszcze jedno zastosowanie sosiku - do lazanii. Wystarczy przesmażyć mięsko, wrzucić jeden większy lub dwa mniejsze słoiki sosiku, wsypać 3 łyżeczki oregano, poddusić kilkanaście minut - i wsad do lazanii taki, że ślinka cieknie
klamar (2008-08-28 14:56)
Sos jest wspaniały ! Lekko zmodyfikowałam ,dałam 2 szkl octu jabłowego i 2 szkl cukru . Kupne nigdy mi nie smakowały , ale ten można jeść bez dodatków . Po zadowolonej minie męża wnioskuję , że będę musiała dorobić przynajmniej 2 porcje - z tej wyszło mi jakieś 5 litrów sosu . Wielkie dzieki za przepis !
Mari (2008-08-28 11:42)
Wiola1, ja daje pomidory z pestkami, tylko obrane ze skorki /jak sa duze/, male, koktailowe gotuje w calosci a jak sie rozgotuja to przecieram. Zreszta te duze tez przecieram bo lubimy jak sos jest "jedwabisty". A sos jest pyszny! Polecam.
Wiola1 (2008-08-28 10:16)
Jutro będe robić ten sos i w związku z tym mam pytanie, czy pomidory moga być z pestkami? tylko obieracie je ze skórki? zawsze kupowałam ze sklepu taki sos, a teraz chce zrobic sama.
sunny (2008-08-28 10:06)
Ach no i oczywiście były małe modyfikacje - przede wszystkim 1 szkl cukru a nie 3, brak ananasów ( nie lubię), zamiast chili z torebki - 4 posiekane papryczki piri piri no i jakoś tak co chwile dodawałam chili z młynka ;). Jest ostry, ale przyjemnie ostry ;).
sunny (2008-08-28 10:01)
Zrobiłam wczoraj i wyszło dokładnie 8 słoików 0,5. Dzisiaj tylko wypasteryzować ;)). Smakuje bardzo dobrze, te ze sklepu naprawdę schodzą na niższą pułkę. No i przede wszystkim podoba mi sie ten smaczek - z początku słodki, a po chwili piecze w język ;).
BeaMaj (2008-08-27 04:04)
Tak Kormag to to samo :)
Kormag (2008-08-27 03:05)
czy maka ziemniaczana a skrobia ziemniaczana to to samo ? bo w sklepie na opakowaniach pisze tylko skrobia ziemniaczana a nie maka wole sie upewnic
asia_minor (2008-08-27 01:32)
ulla73 (2008-08-20 23:47)
Sosik jest pyszniutki,robie go juz dwa lata a dopiero dzisiaj zobaczyłam przepis na WŻ.
dla lubiacych leczo polecam moj przepisik na leczo do słoików ,leczo jest wysmienite,
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis34810.html