Sos szpinakowy do ryby

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

opakowanie mrożonego szpinaku,
smietana 18% -1,5 małego opakowania
150 dag sera lazur (lub inny ser kremowy)
2 ząbki czosnku
masło - 1 łyąka
sól, pieprz, łyżeczka soku z cytryny

Opis:

Masło rozpuścić w rondelku, dodać mrożony szpinak, mieszać. Dodac przecisnięty lub drobniutko pokrojony czosnek, sól, pieprz. Chwilę poddusić, następnie dodać ser i dusić aż wszystko się ładnie wymiesza. Nastepnie dodać smietanę, po chwili sok z cytryny. Dusic aż soso zgęstnieje.

Na talerz wyłożyć sos, na to usmażoną rybę (pysznie pasuje sola). Podawać z ryżem lub ziemniakami.

Uwaga: mozna zrobic sos ze świeżego szpinaku, trzeb go tylko zblanszowac, pokroic i dalej postępowac jak wyżej.

Smacznego.