Sos tzatziki Asi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

opakowanie jogurtu typu greckiego, lub serka homogenizowanego
ogorka salatkowego swierzego
czosnek 1-2 zabki
sol, pieprz, oregano
oliwa z oliwek

Opis:

Ogorka umyc, nie obierac, zetrzec na tarce o grubych oczkach, dobrze odcisnac. Dodac drobniutko posiekany czosnek (ilosc w zaleznosci od upodobania), jogurt badz serek oraz przyprawy, wymieszac. Na koniec dodac 2-3 lyzki oliwy z oliwek, wymieszac tak zeby oliwa nie do konca polaczyla sie z masa.

Sos tzatziki powinien byc gesty dlatego konieczny jest jogurt typu greckiego (nasz polski jest za rzadki), serek homogenizowany lub inny serek gesty, bo ogorki nawet dobrze odcisniete, gdy je sie posoli puszczaja sok.

Zycze smacznego