Sos tzatziki l

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- szklanka jogurtu śródziemnomorski
- 1-2 ząbki czosnku
- łyżka soku z cytryny
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 dorodny ogórek zielony
- śmietana słodka lub mleko skondensowane
- sól, pieprz biały

Opis:

Ogórek zetrzeć na dużych oczkach, posolić, odstawić na pół godziny
aż puści sok. Sok odlać. Czosnek przecisnąć przez
praskę, wymieszać z jogurtem i oliwą. Dodać sok z cytryny. Do całości dodać osuszony ogórek. Do smaku dodać śmietanę lub mleko. Doprawić solą i
pieprzem.