Sos tzatziki, mocno czosnkowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 ogórka zielonego
4-5 wyciśniętych ząbków czosnku
400 g jogurtu naturalnego
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
ew. pieprz

Opis:

Ogórek zetrzeć na grubej tarce. Masę ogórkową wycisnąć i wymieszać w miseczce z czosnkiem. Dodać jogurt, następnie sól, olej i pieprz po czym bardzo dokładnie wymieszać. Sos przykryć i wstawić na ok 1 h do lodówki, podawać oziębiony do mięs, kanapek itp.