sos uncle bens na zimę
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 3 kg pomidorów
- 1 kg cebuli
- 2 papryki(czerwona i żółta)
- 1 puszka ananasów(pokrojone w kostkę)
- 1 puszka kukurydzy
- 2 szkl cukru
- 1 szkl octu
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki soli
- 1 łyżka pieprzu
- 1 łyżka curry
- pół łyżki chili
- 2 łyżki papryki słodkiej
- 6 ząbków czosnku
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Opis:
Cebulę pokroic w paski i poddusic w garnku.
Dodac obrane ze skórki i pokrojone pomidory.
Dusić przez godzinę.
Pokroic paprykę w kostkę i wrzucić do garnka razem z resztą produktów.(bez mąki ziemniaczanej)
Gotować jeszcze 15 minut.
Po tym czasie wlać rozbeltaną w odrobinie wody mąkę ziemniaczaną i zagotować.
Rozlewać do słoików i zakrecać na gorąco.Odwracać do góry dnem.
Najlepiej smakuje z mięskiem i ryżem ale z makaronem też jest wysmienity.
Życzę smacznego