Sos waniliowy z truskawkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dag truskawek,
187,5 ml mleka (3/4 szkl),
1 płaska łyżeczka mąki tortowej,
10 - 15 kropli esencji waniliowej,
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki cukru waniliowego
1/2 łyżeczki cukru pudru

Opis:

Połowę mleka zagotować z waniliową esencją.
W pozostałym mleku rozprowadzić mąkę.
Powoli wlewać masę mleczno-mączną do gotującego się mleka - ciągle mieszać.
Gotować około 3 minuty, aż do zgęstnienia.
Truskawki umyte i osączone ułożyć w kompotierkach, polać sosem posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.