Przepisy

sos węgierski

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 łyzki tłuszczunp smalec lub margaryna

1 szkl rosolu

1lyżka mąki

1 duża cebula

2 lyzki koncentratu pomidorowego

szczypta kwasku cytrynowego, papryka mielona ostra i slodka

sól

pieprz

cukier

Opis:

cebule zetrzec na tarce o grubych oczkach podsmazyc na tłuszczu aby sie zeszklila, dodać mąkę , zasmażyć, wymieszac z rosolem , wlożyć koncentrat pomidorowy i zagotować przyprawić papryka sola i pieprzem do smaku oraz kwaskiem cytrynowym i cukrem. podawać do bitych zrazow wieprzowych, cieleciny i baraniny