Sos z dzikiej róży do dziczyzny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 łyżki tartej bułki 2 łyżki masła 100 ml białego wytrawnego wina 150 ml rosołu może być z kostki 3 łyżki dżemu z dzikiej róży cukier i sok z cytryny do smaku

Opis:

Tartą bułkę zrumienić na maśle, zalać winem i rosołem. Zagotować i wymieszać z dżemem z dzikiej róży tak, aby powstał gęsty sos. Przyprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Dobrze wymieszać.