Sos z gorgonzolą do mięs, warzyw, makaronu

Cebula - 1 duża lub 2 małe

ser gorgonzola - 100g może być więcej jeśli ktoś lubi intensywniejszy smak sera

2 Kostki do mięs pieczeniowa knorr z cebulką i czosnkiem

Śmietana piątnica 18 %

pieprz, gałka muszkatołowa

Oliwa

Ok 0.5 litra wody

Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie aż do lekkiego zbrązowienia

zalewamy woda i wrzucamy 2 kostki, mieszamy i czekamy aż się zagoruje - ilośc wody zależy czy lubimy mniej słone czy bardziej, można dodać wiecej

śmietanę hartujemy żeby się nie zważyła - wlewamy trochę gorącego wywaru do mietany i mieszamy - całośc wlewamy do wywaru.

dodajemy ser i mieszamy

przyparwiamy szczyptą gałki i sporą ilością pieprzu - tylko bez przesady

gotujemy całośc na małym ogniu bez przykrycia ok 10 minut

Na koniec blenderem miksujemy żeby sos miał gładszą konsystencje

PODAJEMY ZE SMAŻONYMI PIERSIAMI Z KURCZAKA, ALBO Z WARZYWAMI. KTO Z CZYM LUBI

SMACZNEGO !!

Przepis udostępniony przez:

Gwiazdka81