Sos z suszonych grzybów

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dag suszonych grzybów
mały kartonik słodkiej śmietany
cebula
sól, pieprz
2 łyżeczki masła.

Opis:

Wcześniej namoczone grzyby obgotować, następnie przekręcić przez maszynkę i włożyć do wody, w której się gotowały. Następnie podsmażyć cebulę na maśle i wlać do tych grzybów, doprawić do smaku solą, pieprzem. Na koniec zaprawić niewielką ilością mąki roztrzepanej ze słodką śmietaną.
Sos ten jest znakomity do krokietow, ziemniaków, placków ziemniaczanych, gołąbków itp.