Przepisy

Sos z suszonych grzybow z makaronem penne i poledwiczkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 garści suszonych grzybow

Makaron penne ok 200g

1 cebula

1/2 kostki grzybowej

sol i pieprz do smaku

2 łyżki śmietany 18%

1/2 opakowania serka topionego śmietankowego 

opcja z mięsem:

poledwiczki wieprzowe 

Opis:

Zanim zaczniecie robic sos, włozcie grzyby do cieplej wody (im dłużej stoją w wodzie i sie mocza tym lepiej) i pamiętajcie aby nie wylewać tej wody bo nam sie jeszcze przyda. 

Nastepnie jeżeli wybraliście opcje z mięsem, polędwiczki kroimy w plastry i na maśle lub oleju podsmażamy. Dodajemy jedynie sól i pieprz ponieważ juz sos jest wystarczająco aromatyczny. Następnie kroimy cebule i podsmażamy na oleju a w międzyczasie wyciskamy grzyby z wody i kroimy w drobne kawałki. Następnie kiedy cebula sie zarumieni dodajemy grzyby i podsmażamy. Do wody z grzybow dodajemy 1/2 kostki grzybowej i mieszając rozpuszczamy. Dodajemy do grzybow i dusimy ok.10min na patelni. Wiec mamy teraz czas na wstawienie makaronu. Gotujemy wg przepisu na etykiecie. Kiedy nas sos juz bedzie "uduszony" dodajemy 2 łyżki śmietany i  pol opakowania serka topionego i mieszamy. Następnie dodajemy mięso zeby przeszło zapachem i smakiem grzybkow. Kiedy makaron jest ugotowany, odcedzamy go i dodajemy na patelnie do naszego sosu. Potem jeszcze chwile mieszamy i trzymamy wszystko na patelni a potem możemy zjeść :) 

Przepis udostępniony przez:

ev87
Przejdź do pełnej wersji serwisu