Sos ze świeżych grzybów

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30dag świeżych grzybów 3łyżki oliwy 1/2 łyżki masła 1łyżka mąki 2cebule 1/2szk śmietany 1/2szk mleka sól, pieprz, zielona pietruszka

Opis:

Grzyby oczyścić, umyć, osuszyć i drobno posiekać.Cebulę obrać,opłukać drobno posiekać i lekko podrumienić na oliwie.Dodać grzyby.Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 30 min, osolić, opruszyć przesianą maką, dodać mleko, wymieszać , zagotować, dodać śmietanę.Przyprawić solą i pieprzem.Wymieszać z pietruszką.Podawać do potraw z warzyw, kasz,i makaronów.