Przepisy
Sos żurawinowo-pomarańczowy z orzechami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
350 g świeżej żurawiny
100-150 g cukru
250 ml soku pomarańczowego
1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
1 średnia pomarańcza bez pestek, bez białych włókien, pokrojona w kostkę
30 g orzechów włoskich pokrojonych na mniejsze kawałki
Opis:
Sos nadaje się idealnie do świątecznych mięs, jak również np. do pieczonego sera camembert.
1. Żurawinę, cukier, sok i skórkę zagotować razem na średnim ogniu, mieszając do rozpuszczenia cukru. Gotować aż żurawina zmięknie, a sos zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu (ok. 12 minut). Zdjąć z ognia.
2. Dodać kawałki pomarańczy i orzechy. Przenieść do miski.
3. Przykryć i chłodzić minimum 2 godziny.
Przepis udostępniony przez:
anuria
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi