Sos żurawinowy

1 łyżka świeżych żurawin + cukier lub

1,5 łyżki suszonej żurawiny

chrzan

imbir świeżo starty lub suszony

100g majonezu

100g jogurtu naturalnego (bardzo gęstego, np. bałkańskiego)

sól

Świeże owoce żurawiny gotujemy z odrobiną cukru, aby nie były zbyt kwaśne. Miksujemy za pomocą blendera.

Jeżeli są to suszone żurawiny, gotujemy je bez dodatku cukru.

Majonez łączymy z gęstym jogurtem naturalnym, dodajemy zmiksowaną żurawinę, chrzan oraz imbir. Doprawiamy do smaku solą.

Przepis udostępniony przez:

hanah30