sosik koperkowo-pieczarkowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g pieczarek
2 srednie cebule
peczek koperku
tluszczyk wg. uznania do podsmazenia
kostka rosolowa
sol, pieprz
smietana
1 1/2 lyzki maki do zageszczenia sosiku

dodatkowo dla ulepszenia smaku mozna doprawic 1 opakowaniem sosu pieczarkowego w proszku

Opis:

cebulke pokroic w kostke poddusic na tluszczyku
umyc i pokroic koperek, wrzucic mniejsza polowe do duszacej sie cebulki
pieczarki umyc i pokroic w talartki takze dodac
doprawic sola i pieprzem
podlac woda tak zeby wszystko zakryc i dodac kostke rosolowa
pozostwic tak pare minut i dodac reszte koperku
chwile pogotowac i zagescic smietana oraz maka

moje rady:

• pieczarki kochaja pieprz wiec mozemy go nie zalowac;)
zreszta im bardziej pikantny sosik tym lepszy, ale to
oczywiscie wg. uznania
• cebulke, koperek i pieczarki zawsze podsmazam laczac
maselko i oliwe z oliwek
• dla jeszcze lepszego efektu mozna dodac na koniec opakowanie
sosu pieczarkowego w proszku

Porcja wystarcza przecietnie na 4 osobowa rodzinke u nas jest troszke inaczej gdyz moj maz pochlania ten sosik jak szalony
a nawet gdy go troche zostanie, wcina z lodowki na zimno;)

Zycze smacznego:)