Sosik serowo - czosnkowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 łyżki masła
1 łyżka mąki
3/4 szklanki mleka
1 szklanka żółtego sera gouda
1 ząbek czosnku (może być czosnek granulowany)
sól pieprz

Opis:

Masło rozpuścić w garnku, do tego wsypać mąkę podsmażyć aż zrobi się taka gęsta konsystencja, odstawić na chwilę do przestudzenia. Następnie wlać mleko i dokładnie wymieszać żeby nie było żadnych grudek, podgrzewać na małym ogniu. Na koniec wsypać utarty na tarce o grubych oczkach ser i delikatnie zamieszać. doprowadzić do wrzenia i odstawić. Dodać czosnek. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Życzę smacznego!!!