Przepisysosy ze sklarowanego masła
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
do każdego sosu potrzebne jest masło a oprócz tego:
1 opcja:
świeży estragon
białe wino
sól
2 opcja:
natka pietruszki
sok z cytryny
skórka z cytryny
sól
3 opcja:
czosnek
sól
4 opcja:
płatki migdałów
sól
Opis:
Sos estragonowy:
-Do sklarowanego masła dodać posiekany świeży estragon.
-Doprawić białym winem i solą.
-Znakomity do gotowanego mięsa i szparagów.
Sos pietruszkowy:
-Listki pietruszki grubo posiekać, dodać do sklarowanego, gorącego masła.
-Doprawić solą, sokiem i otartą skórką z cytryny.
-Podawać do drobiu i ziemniaków.
-Doskonały również do pstrąga z grilla.
Sos czosnkowy:
-Do sklarowanego gorącego masła dodać sól i drobniutko posiekany czosnek.
-Pasuję do ryb i karczochów.
Sos migdałowy:
-Płatki migdałów zrumienic na sklarowanym maśle.
-Posolić.
-Podawać do pstrąga i cielęcych medalionów.
SMACZNEGO!!!!
Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk ;)
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi