Przepisy

Spagetti orientalne

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Makaron spaghetti

Ser żółty do posypania

½ kg mięsa mielonego.

1,5 szklanki Mieszanka chińska

2 duże cebule

2 marchewki

2 ząbki czosnku

Koncentrat pomidorowy/ albo pomidory w zalewie

Przyprawy: szklanka bulionu , chili w proszku (odrobina na czubku łyżeczki), zioła prowansalskie, bazylia, majeranek, Vegeta, Olej, sos sojowy ale nie koniecznie- daje orientalny zapach i smak.

czasami dodaję pieczarki ale w tej wersji spokojnie można się bez nich obyć.

Opis:

Spaghetti orientalne

Zawsze wszystko robie na oko, proporcje mogę być trochę inne i tak wyjdzie. Danie jest przeznaczone dla ok. 4 osób. Czas przyrządzenia to 30min.

1. Cebulę kroimy w kostkę, marchewkę w cienkie plasterki ok. 2-3 mm. smażymy w garnku na oleju ok. 5min, następnie podlewamy bulionem, dodajemy mrożonkę chińską, łyżkę sosu sojowego i dusimy jeszcze kilka min. Do miękkości.

2. Na patelnię wrzucamy mielone z wyciśniętym przez praskę czosnkiem lub drobno pokrojonym. Podlewamy bulionem i mieszamy. gdy mięso podsmaży się dodajemy warzywa z garnka, koncentrat (ok. 2-3 łyżki) i przyprawy. czekamy aż się wszystko zagotuje i połączy.

Podajemy z makaronem spaghetti i posypujemy startym serem.

Życzę smacznego