Przepisy

Spagetti szybkie i łatwe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok. 350 g mięsa mielonego (najlepiej kiedy jest świeżo zmielone)

1 puszka pomidorów

koncentrat pomidorowy

makaron spagetti

cebula

ząbek czosnku

zioła (ja używam bazylii, tymianku i ziół prowansalskich)

sól, pieprz

2 łyżki oliwy

łyżka masła

ser do posypania

Opis:

1) Mięso usmaż na patelni bez dodatku tłuszczu, doprawiając solą i pieprzem do smaku. odstaw do innego naczynia

2) Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy łyżkę masła i łyżkę oliwy, smażymy na niej na złoty kolor wcześniej pokrojoną w kostkę cebulę, pod koniec smażenia dodajemy drobno posiekany czosnek.

3) Pomidory, jeśli są w całości - rozgniatamy i wlewamy na większą patelnię, dodajemy wcześniej usmażone mięsko oraz cebulę z czosnkiem, wszystko mieszamy dodając koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku ziołami.

4) Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy.

5) Na makaron wykładamy sos, posypujemy startym serem

Smacznego :)