Spaghetti Aglio e Olio

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 3 porcje:

240 g spaghetti
125 ml dobrej oliwy
5 ząbków czosnku (lub więcej, jak kto lubi)
jedna papryczka chili (mogą być tez płatki lub suszona)
parmezan (opcjonalnie)

Opis:

Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie posiekać/pokruszyć papryczkę oraz rozgnieść czosnek praską, wrzucić na patelnie i szybko przesmażyć, uważając aby czosnek się nie spalił. Do gotowego sosu przełożyć odcedzony makaron i dokładnie wymieszać.
Makaron podawać posypany serem.

Przepis ze strony internetowej.