Przepisy

Spaghetti bolognese

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

3 sosy do spaghetti bolognese Amino albo Knor
3 duze pomidory
300g pieczarek
1 mala papryka
1 ząbek czosnku
500g makaronu do spaghetti
2 łyżeczki pikli ale pokrojone w drobna kostke (do smaku)
500g miesa mielonego wolowo-wieprzowego albo wolowego
3 duze cebule
sól
pieprz
wegeta
majeranek
oregano
listek bazyli (do ozdoby)
tarty ser (do ozdoby)

Opis:

Do sredniego garnka wlac troche oliwy i wrzucic posiekana cebule w drobna kostke smazyc do przyzlocenia cebulki.Jak cebula bedzie juz dobra dodajemy mieso mielone rozrywamy je w kawalki zeby szybciej sie ugotowalo przyprawiamy sola pieprzem i wegeta do smaku.Jak juz mieso bedzie miekkie dodajemy pokrojone w kostke pomidory bez skorki i smazymy.W oddzielnym garnku przysmazamy pieczarki gdy beda dobre dodajemy je do cebuli miesa i pomidorow.Nastepnie dodajemy papryke pokrojona w kostke.Gdy wszystko sie gotuje bierzemy zabek czosnku i siekamy drobno nastepnie dodajac go do garnka gdy wszystko juz prawie dochodzi wlewamy wode tyle ile jest napisane na odwrotach sosow czyli okolo 4 szklanki wody i wsypujemy sosy ,przy tym samym mieszajac dokladnie zeby nie powtaly grudki gdy sos zaczyna wrzec mozemy dostypac oregano i majeranek do smaku oraz wrzucamy dwie łyżeczki pokrojonych pikli mieszamy do zgestnienia.(UWAGA jak sos jest zbyt zadki w malej filizance wsypujemy make z woda mieszamy do uzyskania jednej masy i mieszajac sos dolewamy mase zeby go zgestnic).Ugotowany makaron ukladamy na talerzy zalezwamy sosem przyozdabiamy tartym serem i listkiem bazylii.GOTOWE !

Przepis udostępniony przez:

ewa_302
Przejdź do pełnej wersji serwisu