Spaghetti Bolognese wg Madzi81

Odrobinę oleju/oliwy wylać na patelnię z wyższym brzegiem (ja używam takiego dużego płaskiego "rondla").Podgrzać.Cebulę obrać i pokroić w piórka i wrzucić na patelnię aby się podsmażyła.Posolić ją odrobine.Jak zacznie za bardzo przywierac to dodac troszkę wody.
2 ząbki czosnku wycisnąć do cebili.Pomieszać chwilę i dodać mielone.Wszystko mieszamy i podsmażamy.Do tego dodajemy 2 puszki pomidorow wraz z sokiem.Znowu mieszamy i zostawiamy na jakiś czas ok 10 min na średnim ogniu aby się połączyło.Dodajemy oregano i koncentrat pomidorowy.Wszystko razem mieszamy.Doprawiamy do smaku.
Jeżeli wywiąże się nam zbyt dużo wody/sosu to możemy chochelką odlać,aby było bardzoej gęste.
Makaron gotujemy na aldente i ścieramy ser.
Ja daję duuuuuużo sera :)))


Życzę smacznego.
Fotkę wstawię jak zrobię,bo własnie się pichci.Uwielbiam to spagetti :)