Spaghetti boskieeeeee z chili

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 0,5 kg mięsa mielonego (ja używam mieszanego, wołowo-wieprzowego)
- 2 cebule
- puszka pomidorów bez skóry
- olej lub oliwa

Przyprawy:
4 ząbki czosnku
2 łyżki bazylia(świeżą lub suszona)
1 łyżka oregano
sól
pieprz
0,5 łyżeczki chilii
0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
1 łyżka ketchupu
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
vegeta
mąka

Opis:

Do garnka wlewamy ok. 0,5 l wody, dodajemy vegetę i wstawiamy na gaz.
Na patelni podsmażamy mięso, musimy je rozdrabniać łyżką i mocno przysmażyć, aż zacznie przywierać do patelni.
Następnie dodajemy mięso do wody z vegetą, to co zostanie na patelni zalewamy niewielką ilością wody i na gazie mieszmy aby zebrać całe mięsko, które przywarło do patelni. Dodajemy do mięsa z wodą i vegetą.
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy trochę mąki, mieszamy i dodajemy do sosu.

Teraz kolej na przyprawy czyli ketchup, musztarda, bazylia, oregano, czosnek granulowany, sól, pieprz i chili.
Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do sosu, można też dodać trochę soku pomidorowego, ale nie za dużo bo sos będzie za żadki.
Gotujemy ok. 20 minut i na koniec dodajemy świeżo przeciśnięty czosnek i jeśłi mamy bazylię świeża, drobno posiekaną.

Podajemy z makaronem spaghetti lub z naleśnikami(przepis innej autorki, w którym wykorzystuję mój sos).

http://wielkiezarcie.com/recipe29817.html

Smacznego