Przepisy

spaghetti diavolo

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    4 porcje

Składniki:

400 g spaghetti,
100 g boczku lub guanciale,
100 g spianaty lub innej pikantnej wędliny,
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
1 papryka,
2 pieczarki lub borowiki,
1 łyżeczka papryki wędzonej,
oliwa z oliwek,
mielony pieprz,
sól,
płatki peperoncino,

Opis:

na rozgrzanej oliwie przesmażyć ząbek czosnku i go wyciągnąć,
dodać boczek pokrojony w kostkę i lekko go wytopić,
pokrojona cebulę, paprykę i grzyby dodać na patelnię, doprawić wędzoną papryka i kilka minut, mieszając dusić, na koniec dodać pikantną kiełbasę,
spaghetti ugotować al’dente, przełożyć na patelnię, wymieszać z sosem, 
doprawić solą, pieprzem i peperoncino,
podawać ze startym parmezanem ...
smacznego chef

Przepis udostępniony przez:

pwyso
Przejdź do pełnej wersji serwisu