Spaghetti ekspresowe

W prawo

Składniki

na 3 porcje

30 dag makaronu spaghetti

0.5 kg mięsa mielonego

(drobiowego lub wieprzowo-wołowego)

puszka pomidorów bez skóry (ok. 400g)

2 łyżki przecieru (koncentratu) pomidorowego

sól, pieprz, bazylia

suszona natka pietruszki

Makaron gotujemy al dente wg przepisu na opakowaniu.

W międzyczasie na patelni podsmażamy mięso mielone z odrobiną soli i pieprzu.

Z pomidorów usuwamy gniazda nasienne i całość (wraz z zalewą) blenderujemy

Dodajemy przecier pomidorowy i wlewamy do podsmażonego mięsa.

Doprawiamy do smaku natką i bazylią oraz szczyptą pieprzu.

Gotujemy na małym ogniu do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Na talerz nakładamy porcję makaronu

(ja nie przelewam go zimną wodą, odcedzam i od razu wykładam na talerz).

Na makaron nakładamy sos, posypujemy startym serem i nitkami chilli.

Podajemy od razu.

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

Olciaa