Przepisy

Spaghetti Mamma Mia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

makaron spaghetti

2 cebule

0,5 czerwonej papryki

2 ząbki czosnku

2 piersi kurczaka

1 mały sok pomidorowy

1 słodka śmietana 18%

ser tarty

kukurydza

pieprz sól bazylia

Opis:

Bardzo pyszne i szybkie spaghetti, które z pewnością przypadnie wam do gustu :)

Zaczynamy:

Cebule kroimy w drobną kosteczkę i szklimy (najlepiej na oliwie) na większej i głębszej patelni. Gdy cebulka zacznie się mienić dodajemy pokrojonego w kosteczki pierśnika i smażymy tak długo aż mięso zrobi się białe. Nie czekając dłużej zalewamy wszystko sokiem pomidorowym (1 buteleczka ale warto mieć w zanadrzu drugą - ja czasami dodaje 1,5 buteleczki piekatnego soku pomidorowego Tymbarka). do zalanego miesa dodajemy kukurydze (ilosc wedle uznania - ja dodaje prawie calą puszke) i drobno pokrojone pół papriki oraz wciskamy czosnek. Na małym ogniu zostawiamy wszystko i czekamy az sok nie co odparuje.

Następnie zalewamy wszystko całym małym kartonikiem słodkiej śmietany i powoli mieszamy, czekając aż zgęstnieje. Doprawiamy pieprzem solą i bazylią. Gdy nasz sos nabierze gęstej konsystencji dodajemy 2 garsci tartego zoltego sera i dalej mieszamy. gdy wszystko się połączy zostawiamy na małym ogniu do czasu gdy wszystko zacznie nam bulgotać.

Podajemy z makaronem spaghetti.

Smacznego!