Spaghetti po liguryjsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 g makaronu spaghetti
150 g zielonej fasolki szparagowej ( może być mrożona)
2 spore ziemniaki
1 szklanka Pesto alla Genovese Conte de Cesare

Opis:

Ziemniaki obrać, pociąć na kawałki. Fasolkę oczyścić i pokroić na krótkie kawałki. Wrzucić warzywa do garnka i zalać 3 l wody. Gotować przez 15 minut. Po tym czasie wrzucić makaron i gotować całość, aż makaron będzie "al dente". Zdjąć z ognia odcedzić i dodać pesto alla genovese. Dokładnie wymieszać. Podawać na gorąco.