Spaghetti podsmażane z jajkiem boczkiem i salami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

makaron spaghetti - polecam Barilla no.5 - mogą być opcjonalnie penne (rurki) albo też tagliatelle, pappardelle - czyli wstążki
2 jajka
trochę boczku wędzonego
kilka plasterków salami
sól
pieprz
olej kujawski
zioła do smaku (niekoniecznie) - wg upodobań
opcjonalnie żółty starkowany ser

Opis:

Makaron gotujemy al dente. W tym czasie na oleju podsmażamy drobno pokrojony boczek wędzony i salami. Kiedy makaron jest gotowy wrzucamy go na patelnię do boczku i salami. Mieszamy i podsmażamy chwilkę. Następnie dodajemy surowe jajka tzw. rozbełtane i energicznie mieszamy tak jak w przypadku jajecznicy. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami jakie lubimy.Nie za dużo ponieważ boczek i salami dają już słony smak.

Inne wersje tej potrawy zawierają szynkę, grzyby, ser itd. Mozna kombinować.

Smaczne, szybkie i tanie danie!!!!!!