Spaghetti pyszne i niskokaloryczne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 4 do 6 porcji:
4 filety z kurczaka;
250 g spaghetti;
150 g zielonej kapusty;
2 ząbki czosnku;
3 łyżki oliwy z oliwek;
1 pęczek młodych cebulek z łodyżkami;
½ łyżki posiekanego tymianku;
sól, pieprz

Opis:

Ugotować spaghetti al dente w 2 litrach wody z dodatkiem ½ łyżki oliwy z oliwek. Odcedzić. Pokroić kapustę i młode cebulki. Czosnek drobno posiekać. Filety z kurczaka pokroić na podłużne paseczki i obsmażyć na 2 łyżkach oliwy, mieszając od czasu do czasu, by nie przywarły do patelni. Pod koniec doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Do odcedzonego spaghetti wlać ½ łyżki oliwy z oliwek, dodać warzywa i kurczaka, po czym gotować wszystko 4 – 5 minut, przez cały czas mieszając. Na półmisku posypać danie pokrojoną w talarki cebulką i natychmiast podawać. Smacznego.