Przepisy

Spaghetti w sosie maślano-pomidorowym

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na 5 porcji:

  • 1 opakowanie makaronu spaghetti
  • 1 łyżeczka masła
  • 3 łyżki oleju
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 6 pomidorów 
  • 350 g serka mascarpone
  • kilka listków świeżej bazylii
  • ser żółty do posypania starty na tarce o małych oczkach (ilość wg upodobania)

Opis:

  1. Makaron gotujemy al dente wg przepisu na opakowaniu.
  2. Po odcedzeniu dodajemy masło i mieszamy aż się rozpuści.
  3. Posiekaną cebulę posmażamy, po ok. 3 minutach dodajemy posiekany czosnek, smażymy jeszcze 2 minuty.
  4. Dodajemy sparzone, obrane, pokrojone w kostkę pomidory i bazylię.
  5. Gotujemy jeszcze 15 minut (bez przykrycia, by woda z pomidorów odparowała).
  6. Dodajemy serek i dusimy całość 3 minuty.
  7. Dodajemy makaron, mieszamy i podgrzewamy wszystko razem przez kolejne 3 minuty.
  8. Posypujemy serem.

Przepis udostępniony przez:

Luelle
Przejdź do pełnej wersji serwisu