Spaghetti z kulkami mięsnymi

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego (bez względu na rodzaj)
szczypiorek lub 1 cebula
1 jajko
bułka tarta
wywar mięsny (wołowy) z 1 kostki bulionowej
2 papryki
koncentrat pomidorowy, olej
przyprawy: czosnek 2 ząbki, sól i pieprz
zioła: oregano i bazylia (lub mieszanka przypraw włoskich)
ugotowny makaron spaghetti (na te proporcje 1/2 opakowania)
starty ser żółty

Opis:

1. mięso szykujemy jak na mielone: mieszamy z jajkiem, bułką i drobno posiekanym szczypiorkiem lub cebulą
2. formujemy malutkie kulki i wrzucamy je go gotującego się wywaru, po kilku minutach wyławiamy, przekaładamy na talerz
3. na patelni przygotowujemy sos: na gorący olej wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę po kilku minutach dodajemy większy koncentrat pomidorowy, wyciśniętny czosnek, sól, pieprz i zioła - wg smaku
4. dodajemy kulki mięsne i mieszany razem wszyskie składniki

5. podajemy z makaronem spaghetti, posypać serem żółtym