Spaghetti z sosem śmietanowo-tuńczykowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

250g spaghetti [lub wstążek]
2 puszki tuńczyka [1x w oleju, 1x w sosie własnym]
100g śmietany
4 pieczarki
2 ząbki czosnku
kilka zielonych oliwek
oregano, pieprz
sok z cytryny
opcjonalnie: ser żółty do posypania na talerzu

Opis:

Makaron gotować aldente.
W międzyczasie wrzucić na rozgrzaną patelnię obrane i pokrojone pieczarki, po kilku minutach dodać tuńczyka w sosie własnym [bez sosu] i tuńczyka w oleju pichcić kilka minut. Dodać zmiażdzony lub drobno pokrojony czosnek. Następnie dodać śmietanę, pokrojone oliwki, oregano i pieprz czarny [można dodać również łyżeczkę drobno pokrojonych kaparów]. Gotować aż zgęstnieje. Pod koniec gotowania dodać kilkanaście kropel soku z cytryny. [kiedyś był super delikat do ryb o lekko kwaskowym smaczku - ehhh tęsknie za tym. idealny do tego sosu].

Gotowe. Polać ugotowany makaron i zjeść. Smacznego.

danie dla 2-3 osób