Spaghetti z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 porcje:

opakowanie pomidorów suszonych
2/3 opakowania szpinaku mrożonego (albo świeżego jak kto woli)
3 ząbki czosnku
pól szklanki oliwy
sól, pieprz

Opis:

Namoczyć pomidory przez 15 min w ciepłej wodzie, póżniej odsączyć, pokroić w paski. Ugotować makaron.
Na oliwie (najlepiej nie za bardzo nagrzanej) podsmażyć czosnek,dodać szpinak, suszone pomidory, dodać odrobine soli, pieprzu, co jakiś czas mieszać, sos jest gotowy po chwili.
Odcedzić makaron. Sos najlepiej wymieszać w garnku razem z makaronem i gotowe.

SMACZNEGO !!!