Spaghetti ze szpinakiem i krewetkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

dla 2-3 osób (na oko)

- szpinak mrożony w liściach lub rozdrobniony 250g
- krewetki koktajlowe 200g
- dużo czosnku (około 4-6 ząbków)
- sok z cytryny ("z ćwiartki")
- makaron spaghetti wg uznania
- sól i pieprz
- odrobina oliwy z oliwek

Opis:

Krewetki oczyścić i zamarynować w soku z cytryny, soli, pieprzu i połowie czosnku- odstawić na conajmniej godzinę.

Pokrojony drobno czosnek podsmażyć chwilę na odrobinie oliwy dorzucić rozmrożony szpinak, posolić, popieprzyć i smażyć pod przykryciem około 15min.

Spróbować, czy szpinak nie jest mdły, ewentualnie doprawić.

Przesuwając szpinak na bok, zrobić miejsce na patelni, dolać oliwy i wrzucić krewetki- podsmażać około 3min.

Wymieszać razem i dodać makaron.

Smacznego!