Sposób na czerstwy chleb

Wbijamy jajko do głębokiego talerza, dodajemy szczyptę soli i mieszamy widelcem, aż żółtko połączy się z białkiem. Maczamy kromkę chleba z jednej i drugiej strony i kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy na małym ogniu, aż się zarumienią.

Idealnie smakują z ketchup'em lub dżemem.