Sposób na rybkę z ziemniakami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 500g fileta z mintaja
- ziemniaki
- mąka pszenna
- 1 jajko
- sól
- olej
- cebulka
- masło
Opis:
- Rybkę dzielimy na małe kawałki, obtaczamy w mące i smażymy.
- Ziemniaki gotujemy i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Wkładamy do miski i dzielimy na cztery równe części. Dodajemy 1/4 część mąki oraz jajko i zagniatamy.
- Usmażoną rybkę obtaczamy ciastem ziemniacznym i formujemy kluski.
- Wrzucamy na gotującą się wodę. Wyciągamy chwilę po wypłynięciu.
- Cebulkę kroimy na drobną kostkę i przesmażamy na masełku. Polewamy nią kluseczki :)