staroświeckie ciasto z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg kwaśnych jabłek
3/4 szkl cukru
1 szkl bakalii posiekane orzechy włoskie, rodzynki
4 jajka
4 łyzki oleju
1,5 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody

Opis:

..przepis pochodzi z wrześniowego nr "kuchni"

pokrojone na małek kawałki jabłka, zasypujemy cukrem,dodajemy bakalie i odkładamy na pół godziny. po tym czasie wbijamy jajka, dodajemy olej, mieszamy. wsypujemy mąkę oraz proszk z sodą i znów starannie mieszamy. przelawamy ciasto do prostokątnej formy i pieczemy ok 45 min w temp. 180