Stefania gotowana

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 litr mleka
1 kostka margaryny
1 szkl. cukru
cukier waniliowy lub migdałowy
1 szkl. kaszy manny
2 łyżki ciemnego kakao
6 paczek herbatników

Polewa:
1/2 kostki margaryny
1/2 szkl. cukru
łyżka ciemnego kakao
2 łyżki wody

Do dekoracji: kolorowa posypka lub wiórki kokosowe lub płatki migdałowe

Opis:

1/2 litra mleka wlewamy do garnka, żeby się zagotowało. W tym czasie w miseczce mieszamy kaszę manną, cukier, cukier waniliowy, kakako a nastepnie rozrabiamy z pozostałym mlekiem. Do gotującego mleka wrzucamy margarynę, rozpuszczamy, w tym czasie wykładamy blachę herbatnikami. Po rozpuszczeniu margaryny wlewamy rozrobioną jak wyżej kaszę manną, gotujemy cały czas mieszając, żeby się nie przypaliło.
Gorącą masę wylewamy na blachę wyłożoną herbatnikami i od góry układamy herbatniki delikatnie dociskając je do gorącej masy.

Polewa:
Wszystkie składniki wkładamy do garnka, rozpuszczamy mieszając, gotujemy 5 min. i gorącą polewę wylewamy na herbatniki.

Dekorujemy ciasto według uznania