stefanka serowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

KRUCHE CIASTO;
3szkl.mąki
4żółtka
4łyżki cukru
1masło roślinne
3łyżeczki proszku do pieczenia
3łyżki śmietany
cukier waniliowy
MASA;
1kg sera
2 jajka
2 szklanki cukru
1 margaryna
szczypta cukru waniliowego
3 łyżki mąki ziemniaczanej

dżem z czarnej porzeczki

Opis:

Upiec 3 kruche placki.
Ser i margarynę(rozpuścić) wymieszać, dodać cukier jaja i cukier waniliowy. Gdy wszystko się połączy dodać mąkę ziemniaczaną i zagotować. gdyby nie wszystko się rozpuściło rozbić trzepaczką na jednolitą masę. Gotować do momentu gęstnienia. wystudzić. Ostudzone placki smarowac dżemem i masąs. Na wierzch polać polewą .Wstawić do lodówki najlepiej na noc, żeby troszke zwilgotniało.