Steki wołowe marynowane w winie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4steki wolowe każdy po ok.20 dag. 3łyżki oliwy,sól ,pieprz.

Marynata:

2cebule pokrojone w plasterki,2/3 szklanki czerwonego wina wytrawnego,2łyżki oliwy,liść laurowy,6 ziaren pieprzu,pół łyżeczki tymianku.

Opis:

Wykonanie:

Skladniki marynaty wymieszac.Mięso lekko rozbić,polać marynatą,przykryć i wstawić do lodówki na 6-12 godzin.Potem wyjąć i opruszyć pieprzem.Ułożyć na rozgrzanym ruszcie i piec z każdej strony po ok.6min.,po tym czasie posmarowac oliwą i piec jeszcze ok.7-10 min.z każdej strony.Gorace mięso posolić i podawac z cebulka z marynaty i bagietką.

Smacznego!!!