Przepisy

stroganof

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Składniki

1 kg polędwicy wołowej
50 dag pieczarek
10 dag cebuli
olej do smażenia
1 kostka Rosołu warzywnego
pieprz
1 łyżka musztardy
1 łyżka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka cukru
150 ml Ramy Cremefine do sosów

Opis:

1. Pokrój mięso w poprzek włókien na 1 cm plastry, pokrój plastry w cienkie i krótkie paseczki.
2. Przekrój cebulę na pół i posiekaj wzdłuż na cienkie plasterki. Pokrój pieczarki na plasterki.
3. Podsmaż na rozgrzanym oleju mięso. Podsmaż na drugiej patelni cebulę oraz pieczarki. Rozpuść kostkę Rosołu warzywnego w 0,5 litra wody i wlej 0,5 szklanki rosołu do pieczarek z cebulą. Duś warzywa ok. 10 minut.
4. Dodaj mięso do grzybów, dopraw solą i pieprzem. Dodaj musztardę, przecier pomidorowy, cukier i wlej resztę rosołu. Duś wszystko przez 5 minut.
5. Wlej Ramę Cremefine do mięsa, dokładnie wymieszaj i podawaj.

Przepis udostępniony przez:

anika378
Przejdź do pełnej wersji serwisu