strogonow 2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg.polędwicy wołowej
0,5kg.pieczarek
groszek konserwowy
3szt.ogórka konserwowego
1szt.cebuli
3 łyżki oleju
130ml.śmietany
1 szt.papryki czerwonej
1 szt.papryki zielonej
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1łyżka mąki
natka pietruszki
sól
pieprz

Opis:

Mięso pokroić w paski,oprószyć mąką.Cebule obrać,pokroić w talarki.Podsmażyć na oleju na złoty kolor,następnie usmażyć mięso,a na końcu pieczarki.(Każdy składnik osobno).Składniki przełożyć do rondla,dodać pieprz,paprykę, górek,groszek,koncentrat pomidorowy,śmietanę.Zagotować.PosypaC natką.Podać z pieczywem.