Przepisy

Strogonow z soi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kotlety sojowe

3 łyżki oleju

1 cebula

1-2 kostki bulionu

1-2 lyzki koncentrat pomidorowego

1 lyzka musztardy

1 lyzka gęstej śmietany

1 ogorek kiszony

pieprz, sól, ziele zangielskie i lisc laurowy

Opis:

Kotlety zagotowac w kostkach rosolowych odcedzic i pokroic w paseczki. Dodac do bulionu, cebule podmazyc na oleju, dodac do garnka z kotletami. Ogorek pokroic w kostke rowniez dodac do garnka. Musztarde koncentrat i smietane wymieszac z niewielka iloscia maki. Wymieszac i zagotowac az zgestnieje. Podawac z ryzem.